ÜBER UNS

Ein Stück Frankreich im Herzen von Bad Nauheim 

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Die Liebe zu Frankreich begleitet mich schon mein Leben lang. Während meiner Schulzeit entwickelte sich zusätzlich die Liebe zum Backen, so dass ich beschloss, nach meinem Abitur im Jahr 2014 eine Ausbildung zur Pâtissière in Sainte Maxime an der wunderschönen Côte d'Azur zu beginnen. Dort lernte ich die Kunst der französischen Pâtisserie kennen und schloss 2016 meine Ausbildung zur Pâtissière an der "Académie de Nice" ab. 

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Zurück in Deutschland und mit dem Traum der Selbständigkeit stets vor Augen absolvierte ich im Jahr 2020 meinen Bachelor of Science in Wirtschaftswissenschaften an der Goethe Universität Frankfurt und anschließend im Jahr 2021 meinen Bäckermeister mit hervorragenden Leistungen am Rhein-Main-Campus der Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main. 

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Seit Erhalt des Meistertitels versorge ich Euch mit meinen Köstlichkeiten und freue mich Euch weiterhin mit meinen Produkten an der Liebe zu diesem Handwerk teilhaben zu lassen und Euch damit ganz besondere Momente zu versüßen - ab dem Jahr 2023 auch im Rahmen des Ladenverkaufs in Bad Nauheim.

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Eure Valérie

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